У меня обыкновенные ужи всегда с удовольствием ели жаб, правда, зеленых, серых у меня тут нет, не предлагал их поэтому. Более того, водяные ужи из наших областей их тоже ели, хотя от лягушек отказывались напрочь.
Только в прошлом году впервые на моих глазах водяной уж у Мариши (из Одесской области) съел озерную лягушку. Пищевые предпочтения очень зависят от местности, А.В. Огнев писал, что где-то в Средней Азии он находил популяции водяного ужа, питающиеся как раз в основном лягушками.
Ну а если правда, что пишут про N. n. schweizeri... Правда, нашел я это только в одном месте, что настораживает.
у себя в Севастополе, на одном из болот так же находил таких. Сам несколько раз видел. как водяной уж ловит и поедает озерную лягуху) но тут возможно это от безысходности, т.к болото летом периодически пересыхает