Буковая щепа может и будет впитывать, но при заглатывании вараном КО может попасть в желудок, а это крайне чревато всяческими закупорками. Кормить лучше или отдельно, или под присмотром, чтобы варан ее не наелся.
Неагрессивный мелкий капсий варан- не очень хорошо, так как это может быть как от болезни, так и от постоянного стресса, и то и другое плохо, так что если потом освоится и станет проявлять характер- это вовсе неплохой знак
Ну бывают в том числе и исключения, конечно.