Сбор клюквы в Новой Англии

[MyReptile]

Клюква - удивительное растение, которое снабжает жителей умеренных и более высоких широт незаменимыми витаминами и микроэлементами. Клюкву собирают не только в России и Европе, но и в США.



В Новой Англии (США) промышленно выращивают Клюкву крупноплодную (Клюква американская - Vaccinium macrocarpon) на специальных плантациях (чеках).



Когда болото затоплено, ягоды клюквы по-прежнему удерживаются стеблями. Для того, чтобы отделить ягоды от растения в ход вступают специальные комбайны, которые с помощью вращающихся дисков перерезают стебли. Затем ягоды собираются в одной части водоёма, где промываются и загружаются в машины.













                                                                                                  Источник latartinegourmande.com

[dimsel]

Ой, как классно придумали! Гораздо удобнее, чем по болоту шастать.

[MyReptile]

И комаров кормить.

[Сергей]

Судя по физиономиям этих клюквособирателей, калорийная ягода. А так объемы радуют и впечатляют.