Особенности разведения чернотелок Tenebrio molitor и Zophobas morio (Coleoptera, Tenebrionidae) в качестве биокорма. Т.В. Компанцева Личинки жуков чернотелок Tenebrio molitor и Zophobas morio, т.н. мучной червь и гигантский мучной червь, давно стали классическими объектами содержания и разведения в качестве кормовых животных. Высокая питательная ценность личинок чернотелок [Ткачева, 2002; Ткачева, Лифанова, 1997], их быстрый рост, высокая продуктивность и относительная простота ухода делают культуры этих видов привлекательными как для промышленного, так и индивидуального содержания.
Задачей данной работы явилось обобщение литературных данных по содержанию культур T. molitor и Z. morio [Головин, Федяков, 1989; Friedrich, Volland, 1998], включая опыт их разведения в Московском зоопарке.
Содержание культур этих видов чернотелок предполагает знание особенностей их биологии, необходимое для создания оптимальных условий их развития и получения максимальной продуктивности.
Мучной червь (мучной хрущак) - Tenebrio molitor Мучной хрущак (tenebrio molitor) 
В природе данный вид тяготеет к лесным биоценозам Палеарктики, но как синантропный вид получил всесветное распространение. Личинки и жуки обычно заселяют разнообразные естественные полости древесины (дупла, пространства под корой и т.п.), заполненные мелкодисперсным субстратом, с включением органики различного происхождения. По типу питания личинки могут быть отнесены к сапроксилофагам с элементами некрофагии. Как синантропный вид T. molitor способен развиваться в запасах зерновых продуктов и муки.
Морфология и размеры. Взрослый жук Tenebrio molitor
Жуки черно-бурые, с жирным блеском, длина 15-18 мм, ширина 5-5,3 мм. Отродившиеся молодые жуки белые и мягкие, после полного окрашивания становятся твердыми и темной окраски, черно-коричневого до черного цвета.
Яйца продолговатые белые 1,3-1,6 мм длины; отродившиеся личинки 1,6-2 мм, грязно-желтого цвета, через 12-14 дней приобретают более темный - желто-оранжевый оттенок и через 9-12 линек достигают длины 25-28 мм (до 34 мм максимально) и толщины 2,5-3,5 мм. Куколки от белого до желтоватого цвета, такой же длины как жуки.
Биологические особенности. Сроки развития данного вида определяются условиями содержания. При поддержании оптимального режима (относительная влажность 60-70 % и температуры +27° С) и удовлетворительного воздухообмена, а также наличии сбалансированного корма, полный цикл развития может пройти за 10-12 недель. Жуки достигают половой зрелости через 10-12 дней после окрашивания, через 8 дней после спаривания самки начинают откладывать яйца. Инкубация занимает 5-7 дней, развитие личинок длится 6-7 недель и куколок 6-10 дней. Максимальной длины личинки достигают за последние 2 недели развития.
Снижение температуры до +23-25° С удлиняет цикл развития до 14-16 недель, при температуре +20-21° С цикл развития может длится до 20 недель. Снижение температуры ниже +19° С задерживает рост личинок, а при температуре +8° С их развитие полностью прекращается.
Большое значение для увеличения биомассы мучного червя имеет поддержание высокой относительной влажности. Исследованиями показано [Friedrich, Volland, 1998], что при оптимальной температуре (+27° С) личинки достигают максимального развития за 6 недель и масса личинок составляет соответственно:
при влажности 30% - 32 мг,
*** 50% - 40 мг,
*** 70% - 66 мг.
А при температуре +21° С через 12 недель масса личинки составляла соответственно:
при влажности 30% - 18 мг,
*** 50% - 38 мг,
*** 70% - 60 мг.
Более высокая влажность может привести к появлению плесени в субстрате, что приводит к развитию грибковых заболеваний личинок, а также к появлению клещей.
Высокая влажность и температура должны сочетаться с хорошей вентиляцией помещения, которая должна обеспечивать не менее чем 3-х кратный воздухообмен. Также необходимо следить за тем, чтобы субстрат для личинок всегда оставался рыхлым и относительно сухим, поэтому его необходимо регулярно просеивать и заменять, по мере загрязнения и слёживания.
Кормовой рацион. Корм для культуры мучного червя должен быть достаточно разнообразен и сбалансирован в зависимости от стадии раз-вития жуков. Оптимальная сухая кормовая смесь для жуков и личинок (которая для них является также и субстратом) должна содержать 25% пшеничной муки, 25% - овсяных хлопьев, 30% - пшеничных отрубей, 10% -соевой (или кукурузной) муки, 10% – мелко размолотой яичной скорлупы (или содержащих карбонат кальция добавок), 3% сухих пивных дрожжей. Отмечено, что развитие личинок на указанной смеси занимает около 6-8 недель, при этом максимальный вес личинок составлял в среднем 54-66 мг [Friedrich, Volland, 1998]. Количество используемой смеси должно определяться массой развивающихся в нем особей. Условием для нормального разведения является полное весовое соответствие пищевого субстрата и личинок, развивающихся в нем. При содержании имаго в маточниках вес субстрата может быть уменьшен в 2-3 раза.
В качестве кормовых добавок для данной культуры можно использовать сухой хлеб, сеченые крупы, сухой корм для собак или кошек, комбикорм для домашних птиц и животных. Обязательным компонентом рациона являются влажные корма, которые даются в виде разнообразных резанных овощей (корнеплоды, картофель, капуста, салат) и фруктов (яблоки, кожура бананов, различные сухофрукты). В качестве белковых добавок желательно регулярно включать в рацион творог, мясо или рыбу. Сочный корм обеспечивает поддержание физиологической потребности животных в воде, и без него жуки могут прожить не более 6-7 дней, а у личинок существенно замедляется развитие. Санитарно-технические требования ко всем продуктам рациона должны строго выдерживаться, продукты должны быть свежими, очищенными от плесени и пыли, сыпучие смеси для субстрата должны быть сухими, без посторонних примесей и включений. Следует учитывать, что потребность в количестве сочных кормов не одинаковая для личинок разных стадий развития, так личинки младших возрастов поедают около 50-80% предлагаемых кормов, в то время как жуки и личинки старших возрастов (от 1,0-3,0 см) способны поедать 90-100% кормов за то же время. При оптимальных условиях жуки могут жить до 3 месяцев, при этом самка способна отложить 160- 275 яиц.
Указания к разведению. Для разведения лучше использовать стеклянные аквариумы, пластиковые контейнеры, ящики из оргстекла, лотки из дерева или гальванизированного металла. Хорошо себя зарекомендовали используемые нами оцинкованные корыта, не имеющие сварных швов в углах. Контейнеры должны быть не менее 20-25 см глубиной с учетом их заполнения, по крайней мере, на 1/3 высоты сухим субстратом для личинок (для имаго требуется меньше субстрата).
В небольшом контейнере (40х35х25 см) можно разводить 0,5-0,8 кг мучных червей, в контейнерах большего размера (оптимально 60х45х25 см) - до 1,5-2,0 кг личинок. Субстрат закрывается сверху ковриком из многослойной бумаги (например, бумага от крафтмешков), нескольких слоев тонкого картона, полотенечной ткани или мешковины. Добавки и сочный корм распределяются тонким слоем по длине контейнера и помещаются ближе к поверхности субстрата на один из слоев коврика или на специальную тонкую подкладку из дерева, пластика или металла. Коврики сверху необходимо ежедневно опрыскивать для поддержания постоянной относительной влажности в разводном контейнере.
Оставшиеся не съеденными и высохшие остатки овощей и фруктов необходимо периодически удалять, чтобы не нарушать возможность нормального воздухообмена в разводном контейнере и не допускать чрезмерного увлажнения и появления плесени на субстрате.
Для получения культуры одного возраста личинок нужно разделять по размерам и рассаживать в разные контейнеры или регулярно отсеивать субстрат с яйцами из маточников с имаго. При оптимальных условиях содержания, имаго должны отсаживаться на новый субстрат с периодичностью раз в 8-10 дней. В контейнерах с личинками среднего и старшего возраста субстрат необходимо менять в зависимости от степени его загрязнения, при высокой плотности личинок не реже, чем раз в 7-8 дней, для личинок младших возрастов - раз в 2 недели. Для ускорения процесса окукливания личинок старшего возраста желательно отсаживать в отдельный контейнер и увеличивать в рационе количество сырой моркови. Для организации новых маточников, куколки жуков необходимо отбирать от личинок старшего возраста и помещать в контейнер, заполненный на 2 см субстратом, который закрывается сверху ковриком из ткани или гофрированного картона (можно использовать картонные прокладки для упаковки яиц). Если необходимо затормозить развитие личинок, их следует отсадить в контейнеры с тонким слоем отрубей, понизить температуру до +8–13° С и исключить из питания влажный корм.
Дополнительные рекомендации. Для разведения небольшого количества мучного червя можно иметь 6 контейнеров размером 30х20х15 см (один для жуков, второй для личинок на откорм, 3 шт. на отсадку личинок и один запасной). Разведение можно начинать с 300 г личинок. В контейнер засыпается 300 г смеси, сверху кладется бумажный (или другой) многослойный коврик и влажный корм. При температуре +27о С через 5 недель можно отбирать крупных личинок на корм. Мелкие личинки отсаживаются на свежий субстрат, и через 2 недели можно отбирать личинок снова. Если в культуре имеется 3000 тысячи жуков, из 6–8 контейнеров при оптимальных условиях содержания можно ожидать выход до 800 г мучного червя в неделю.
Получение большего количества биомассы мучного червя требует использование контейнеров большего размера (60х45х25 см) и обязательного поддержания оптимальных условий содержания культуры (постоянно высокая температура и влажность, повышенные требования к состоянию субстрата и корма). Субстрат контейнеров с имаго необходимо регулярно (раз в 8-10 дней) отсеивать для получения личинок одного возраста. Субстрат контейнеров с личинками также необходимо регулярно просеивать для разделения личинок разного возраста. Куколок и неокрашенных жуков следует отделять от личинок старшего возраста, так как последние могут их повредить или съесть.
Для удобства обслуживания культуры, хорошо маркировать контейнеры и иметь на них таблички, на которых отмечаются даты закладки и отсева мучных червей. Это позволяет учитывать состояние и перспективы развития культуры в целом. Контейнеры с личинками на разных стадиях развития удобно размещать на многоярусных стеллажах, при этом не нуждающиеся в питании куколки, субстрат с яйцами и мелкими личинками помещаются на верхние ярусы стеллажей, где воздух на 1-2° теплее. Освобождающиеся от культуры контейнеры, следует тщательно отмывать от старого субстрата горячей водой с хозяйственным мылом и просушивать перед новой загрузкой для избежания занесения в новую культуру паразитирующих организмов и возбудителей инфекций.
Болезни. Паразиты – грегарины, одноклеточные простейшие, обитающие в кишечнике личинок и жуков. В случае обнаружения этого паразита полезно пересадить личинок и жуков на свежий субстрат в чистый контейнер и добавлять во влажные корма антибиотик (например, тетрациклин). Хищники – Necrobia rufipes (Cleridae) могут поедать яйца и мелких личинок. При высокой влажности могут появиться клещи (мучной, гамазовые и др.). Для борьбы с ними нужно промыть личинок теплой водой на сите и сменить субстрат, предварительно хорошо вымыв и продезинфицировав контейнер, необходимо также на некоторое время понизить на 30% относительную влажность и перестать давать влажный корм.
Преимущества и недостатки. Культура не требует много места для разведения и относительно проста в уходе. Личинки не имеют запаха и быстро растут. Кормовая ценность личинок высокая [Ткачева, 2002; Ткачева, Лифанова, 1997], но личинки содержат много жира, что не позволяет их применять для кормления некоторых групп террариумных животных. Необходимость поддержания высокой влажности повышает опасность появления паразитов, грибковых и инфекционных заболеваний в культуре. Пылевидные частицы остатков сухих кормов и линочных шкурок личинок, содержащиеся в большом количестве в воздухе разводных помещений, могут вызывать аллергические реакции у персонала. Поэтому отсев личинок и жуков и чистку садков необходимо произво-дить в респираторах типа «Лепесток» и под вытяжкой.
