Хороший малыш! Во всяком случае, исходя из фото головы) УФ лампа у Вас включена? В зоомагазине нет ультрафиолета, животное не получает свою жизненно необходимую порцию УФ, не темнеет. Включили лампы (тем более, новые) - игуана потемнела. По состоянию окраса головы и внешнего вида челюсти - все ок. Можно сделать фото всей игуаны и терра? Про кальций не забывайте, УФ меняют раз в полгода-год. Какое расстояние до зверя?
Ботва моркови, свеклы, бобов - замечательно. Добавьте в рацион одуваны (листья и цветки), другой подножий корм, пока осень не наступила. Основной рацион - зелень. В качестве добавок и деликатесов можно добавлять практически любые виды фруктов и овощей (исключение - ревень, сельдерей, укроп, авокадо, щавель - крайне редко, раз в год, можно никогда). Бобы, горох и стручковая фасоль - незаменимые источники белка, малышу расти нужно.