Международный Клуб Террариумистов "Моя Рептилия"

(http://s60.radikal.ru/i169/0911/ba/294580d80b17.jpg) (http://www.radikal.ru)

     Бананы, киви, фейхоа, апельсины, манго, маракуя, мандарины, ананасы, капуста, картофель, морковь, горох, бобы, … – это фрукты и овощи, которые мы можем купить почти в любом магазине, но видовое разнообразие нашей планеты куда богаче, и в мире произрастает куда больше различных фруктов, зачастую совсем необычных, о существовании которых, мы даже ничего не подозреваем.

Дыня Кивано (Cucumis metuliferus)
(http://i038.radikal.ru/0911/3a/cd2a1763e1d9.jpg) (http://www.radikal.ru)
Студенистое содержимое этой Африканской рогатой дыни на вкус похоже на сладкий огурец с небольшим кисловатым послевкусием.

Romanescu
(http://s11.radikal.ru/i183/0911/0f/fe1175edf97c.jpg) (http://www.radikal.ru)
Это близкий родственник капусте брокколи и цветной капусте. Если вы любите капусту, то этот фантастический овощ вам, несомненно, понравится. Кроме того, этот удивительный овощ, буквально напичкан антиоксидантами.

Рука Будды
(http://s53.radikal.ru/i142/0911/4f/82a3171ac299.jpg) (http://www.radikal.ru)
Это популярные в Азии плоды одного из представителей подсемейства цитрусовых (семейство Рутовые). Содержимое этого фрукта под толстой кожицей очень сильно напоминает лимон.

Дурио
(http://i032.radikal.ru/0911/cd/b5b4b4af7256.jpg) (http://www.radikal.ru)
Плод дурио напоминает, какой-то «инопланетный» фрукт размером с футбольный мяч, покрытый жёсткой колючей шкуркой. Мякоть внутри фрукта бледно-жёлтого цвета. Запах похож на грязные ношенные носки, гниющее мясо, или сточные воды (выбирайте, что вам больше нравится). Тем не менее, этот фрукт на вкус изумителен и изящен. Первый европейский исследователь, который в 1700-ых годах впервые попробовал этот фрукт назвал его «королём фруктов». «Стоило отправиться в опасное путешествие только ради того, чтобы попробовать этот фрукт» – добавил отважный путешественник.

Монстера (Monstera deliciosa)
(http://s57.radikal.ru/i156/0911/22/aec6c0cb8754.jpg) (http://www.radikal.ru)
Монстера растёт у многих дома. В природе это растение образует вкусные плоды. Зрелая сердцевина плодов монстеры, не смотря на неприятный острый запах, вкусна и по вкусу напоминает ананас.

Азимина (Лапа-лапа)
(http://i022.radikal.ru/0911/bb/450ffb0782bd.jpg) (http://www.radikal.ru)
Мало кто знает про такой фрукт, как азимина (по-индейски: Лапа-лапа). В естественной среде этот фрукт произрастает на юго-востоке Америки. По вкусу напоминает сразу и банан и манго. Успешно интродуцирован в Сочи.

Фрукт дракона
(http://s16.radikal.ru/i191/0911/53/7e3dbeec969d.jpg) (http://www.radikal.ru)
Фрукт дракона или питайя очень сладкий и вкусный фрукт с белой мякотью, усыпанной мелкими съедобными косточками, как у киви. Многие, побывавшие в Таиланде, уже «распробовали» питайю. В настоящее время этот фрукт быстро набирает популярность в западном мире. Возможно, что он скоро появится и на наших прилавках.

Jabotacaba
(http://i022.radikal.ru/0911/3f/7bdd550657b7.jpg) (http://www.radikal.ru)
На первый взгляд эти плоды можно принять за паразитические древесные грибы. На самом деле это сладкие фрукты, по вкусу чем-то напоминающие сливу.

Звёздный фрукт
(http://s46.radikal.ru/i113/0911/07/7e5630f06415.jpg) (http://www.radikal.ru)
Поперечный срез этого фрукта образует практически правильную звезду. Этот плод сочный, сладкий с кислым оттенком. По вкусу напоминает виноград, манго, лимон - всё в одном. В своём составе содержит много щавелевой кислоты, поэтому не рекомендуется злоупотреблять этим фруктом людям с почечной недостаточностью. Родина фрукта – Шри-Ланка

Козья борода
(http://s51.radikal.ru/i134/0911/34/59f245d68bf5.jpg) (http://www.radikal.ru)
Корень козьей бороды очень популярен в Европе и на юге США. Он островатый и на вкус напоминает устрицы. Обычно используют в качестве добавки к различным блюдам, начиная с супов и заканчивая тушёным мясом.



                                                                                                                                      Источник: webecoist.com  

Для меня тема такая "вкусная"!!! Народ, если вдруг вам попадется подобный фрукт, то поделитесь семенами!!!! :)

Эх...Доживем ли до того прекрасного момента, когда такая экзотика будет лежать на полках супермаркета.  ~( Еще лет 15 назад и бананы/мандарины были чудесным райским дефицитом.

У меня подруга постоянно ездит в Тайланд отдыхать. Так вот тайцы от этого фрукта с ума сходят (они его называют дуриан). Несмотря на то, что он у них произрастает, цены на него очень высокие и не каждый таец может позволить себе периодически его покупать... Когда подруга попробовала его (по настоянию тайцев), она, пардон, чуть не проблевалась, выплюнула все, что успела откусить, а остаток хотела отдать слону... Видели бы вы (как рассказала подруга) с каким ужасом в глазах один таец (погонщик) к ней кинулся, умоляя жестами не отдавать фрукт слону, а отдать ему. Он с таким наслаждением его доел, что Оксанке (подруге) стало не по себе... У них там еще конфеты со вкусом дуриана делают (леденцы наподобие как у нас апельсиновые или яблочные), истинное тайское наслаждение...  ^~^ Оксанка привозила несколько таких, я по дури попробовала... Действительно, там один аромат чего стОит, по описанию выше подходит, только я бы еще добавила запах застоявшихся помоев... и по вкусу, видимо, такой же...  ^~^ Короче, этими конфетками мы угостили всех неугодных начальников...  ($)

Частично уже дожили до "светлых дней", "Звездный фрукт" и "Фрукт Дракона" я уже видел в супермаркете.Цены правда впечатляют, продавалось все это в дорогих супермаркетах.Я вообще любитель чего-нибудь попробовать новенького, но на эти деликатесы как то не решился, а потом не встречались больше, а может я не присматривался.

Немножечко довелось поездить и естественно, в первую очередь хотелось попробовать чего-нибудь отличающееся от тех тропических изысков , которые были знакомы с детства (и вовсе не дефицитные "лет 15 назад бананы/мандарины"). Попробовал все, до чего рука дотянулась.... И пришел к выводу, что это они там у себя в тропиках должны мечтать попасть к нам, что б попробовать действительно что-то вкусное. Я не шучу. Все их плоды это слабое подобие уже знакомых нам фруктов-овощей. Что-то сладенькое, кисленькое, с непонятными и невнятными вкусами, практически без запаха или наоборот с "запахом". Все самое вкусное (конечно с моей точки зрения) мы уже ели - апельсины, манго, ананасы, бананы. А все что не ели и не заслуживает того.
А что я называю нашими изысками, которые должны попробовать тайцы с малайцами? Наши северные яблоки, например антоновку,  с изумительным ароматом (а не тем дерьмом, которым пахнет дуриан, мне он напомнил гниющую рыбу), но на первом месте я бы поставил всеже наши дикие плоды-ягоды: землянику, чернику, голубику, клюкву, морошку, костянику, бруснику, а после заморозков - калину, рябину.... На полном серьезе - ничего вкуснее не ел, хотя еще раз скажу, все что есть на фотографиях и еще очень много чего другого я отведал.

Я выросла на Крайнем севере. Для нас это были действительно дефицитные продукты.  ???

Согласна на все 100!!!  )( 
Но манго и личи все таки тоже очень вкусные...  (!)

У нас здесь есть некоторые фрукты,овощи.Личи,капуста,звёздочный...Не!Не  то.
Поэтому здесь малина жутко дорогая.
А ещё как-то на голодный желудок попробовали гуяву... (_)мама дорогая! (<)
А пассифлорой все заборы завиты,как и гибискусом.
Монстера видела,как цветёт,но не думала,что её есть можно.
Ириш,спасибо!Интересно. ;$

Нет, ну тут понятно что наибольшее распространение получает сначала то что лучшее, я про апельсины, мандарины, бананы и пр.Все остальное экзотикой является из-за своей специфичности, скоропортистости и малоурожайности.Но все равно интерес остается, это из разряда "запретный плод сладок".Второе это то что кто к чему привык.Даже врачи говорят что лучше всего организм усваивает продукты свойственные для региона проживания.Я вот считаю, что нет ничего лучше вишни в любом ее проявлении, пересыпанной на зиму сахаром костяники и соленых сибирских груздей.Но вот ту вонючую колючую штуку я бы все таки попробовал, чисто из интереса, а потом конечно картошечки с грибками и чаю с вишневым вареньецем.
 `!` Арбузы еще люблю.Хоть они в Москве не растут, а дед мой покойный их в Сибири, под Омском растил только в путь. ;D

Я не против того, что б все попробовать! Много чего приятного в вкус еще есть. Я просто  о том, что б те, кто не пробовал, особенно не отчаивались, многого  они не потеряли. А те у кого будет возможность - особенно не разочаровывались, когда дорвутся, как я сам в свое время.
Действительно все самое-самое мы уже ели, еще в СССР, никакого супероткрытия небывалого вкуса со становлением рыночной экономики в нашей, теперь сырьевой, стране не произошло. Хотя даже на мой вкус что-то новенькое и по своему приятное есть. К примеру мне и моей супруге приглянулись помело, часто в готовке использую имбирь, люблю всякие мудреные салаты (рукола например), лук порей в готовке просто прелесть.... Но это все не новые вкусы, это новые оттенки старых.

А я не люблю пробовать все подряд. Да и вообще мало что люблю из фруктов. Вот -овощи, это моё. А уж пробовать фрукт, пахнущий грязными носками- увольте! ^~^

хаха! Ирина, тогда тебе противопоказана поездка в Камбоджу! Там уже в аэропорту вываливаешься из самолета в атмосферу ихнего "рыбного соуса". Это они берут рыбу, в том числе и нашу "аквариуную" пересыпают солью сваливают в чан и она там "бродит" с недельку. Пока от нее одни кости не остаются и то не все, жижу фильтруют, вот тебе и соус. Запах - смерть мухам! Кстати знаменитый "корейский" соус из сои готовят также, соя, соль, гниение, упс, простите , ферментизация в чане, профильтровал и нате. Короче куда ни сунься пахнет не фиалками.

 Уговорили! В Камбоджу теперь- ни ногой! =+= Тем более что рыбное я тоже не люблю, вообще морепродукты за оЧЧень редким исключением не жалую. А уж гнилушки перебродившие- брр! Тем более от камбоджийцев, которые наверняка и носки не носят, а воняют еще хлеще! ^~^

Нет, ну не скажите соевый вполне съедобный.А рыбный как я слышал они еще бывает чуток по другому готовят, сваливают рыбу в мешок, а то что "отферментируеся" само скапывает в мятое ведро. =+=Прямо на рынке.Подходишь, тебе зачерпнули, приятного аппетита. :D
А помело на вкус ничего, но смущает толщина шкурки. :o Купишь, энто помело, душа поет, цвет, размер, запах, весь в предвкушении, а почистишь - апельсин. +_+

Я вообще люблю японскую кухню, и когда прихожу куда-нить поесть роллы, отключаю воображение, так как тоже слышала, как готовят тот же соевый соус. Меньше знаешь - крепче спишь желудок))

Ну под такое дело лучше подходит другая пословица, "если Вы хотите спокойно есть, то Вам лучше не видеть как это готовят" =+=

После фильма "Укрощение строптивого", где Челентано голыми ногами мнет винград в чане, для изготовления вина я вино пью ОЧЕНЬ редко, когда отказаться просто нет возможности глоток сделать, и то с отвращением. Кроме того в детстве мне посчастливилось поприсутствовать на мороженом комбинате и увидеть как делают мороженое. Это у меня на всю жизнь отбило охоту есть мороженое в вафельных стаканчиках, которые тогда без упаквки продавали, еще такая кремовая розочка сверху пришлёплена была. А вот соевый соус я не видела как делают, поэтому его ем с удовольствием.

А еще, Ирина, тебе противопоказана экскурсия на любой мясокомбинат - вегетарианство до конца жизни обеспечено будет.

Нет, я не смогу отказаться от мяса ни за что! () К тому же овощи хоть и люблю, но мне их тоже жалко. :-\

(http://s51.radikal.ru/i133/0911/88/b3ff2080c82d.jpg) (http://www.radikal.ru)

Да уж... Эти морковки я бы точно не съела...  )(  =+=

А я морковки вообще не ем. Мне их цвет не нравится.

Так, понятно. Ты уж все выложи, чего ты не ешь, я в следующий раз буду угощение делать исходя из вкусов.

 (#) (#) (#) Моя мама обзывала меня нехорошим словом все мое детство, да и сейчас косо смотрит именно потому что я вообще мало что ела. Поэтому проще написать что я ем, чем что не ем. )(

Обманывает она, Александр Валентинович, вводит в заблуждение.Подтверждает правильность пословицы.Суши раньше не ела, а Ваши на ура.В супе, даже тертую морковь, сидит вылавливает, а плов тут недавно делал, а там морковка покрупнее и побольше ее явно будет, съела и не заметила ни разу. :-X =+=

Никого я не обманываю. Просто если человек потрясающе готовит, то грех не поесть даже то, чего никогда не ел. Пример- суши пробовала в японском ресторане несколько раз- не нравятся! Обертка как резина и вкус противный. А у Александра Валентиновича во-первых чисто овощные были, а овощи я все практически ем за редким исключением, да и водоросли совсем не были похожи на резину почему-то. ??? Теперь могу сказать что суши мне нравятся.  )( Вывод- все, что делают в общественных местах- на "отстаньте" , а кто с душой готовит- всегда будет бесподобно. Ты сам об этом не раз говорил. Вот и весь секрет. А Александр Валентинович как раз так и готовит. Иначе как объяснить что не только вкусно, но и очень красиво? К тому же суп грибной- мой любимый как раз. ::)

Ира, тогда, получается, нельзя говорить: я то не ем, это не ем... Надо говорить: я ем все, что хорошо приготовлено!!!  ;D

Таня, ну тема-то шутливая, это просто шутка! Нельзя же всё так серьезно воспринимать  =+= Я просто ждала вопроса что я ем, чтобы сказать- редиску! =+= =+= =+= 

Да я вообще девчонка серьезная...  ($)

Брррррр..... (http://s15.rimg.info/c589a07ccfee4871ae6cf9cf4e0829a5.gif) (http://smiles.33b.ru/smile.119525.html)

Ну почему же бррррр. Я ее обожаю! ;$

Она просто не умеет ее готовить. :D

Открою маленький секрет. Я тоже не умею. :( Сырую, блин, ем. (:)

Перечитал с самого начала про "10 самых удивительных фруктов и овощей". Редиска - это уже 11.

Александр Валентинович, а что в ней удивительного? :o

так это как раз ты выдвинула кандидатуру редиски, я просто напомнил как тема называлась.

Ну это уже из разряда "..а что его пробовать?Сало воно и е сало" :D

Редиска родилась из флуда во флудилке! =+=

Решил воскресить старую тему и добавить своих впечатлений от своей февральской поездки (полетки) в Тайланд.

Слева направо: Манго, лонгконг, евгения (розовое яблоко)

(http://s59.radikal.ru/i166/1002/94/c2080f79dc91.jpg) (http://www.radikal.ru)

На переднем плане кисть лонгконга. Относительно твердая оболочка под ней нежная ослизненная мякоть со вкусом винограда в виде долек , как у чеснока.
А евгения по форме как болгарский перец, а по вкусу яблоко, но не наше, не северное, а южное, пресноватое. Но в жару - самое оно.

(http://i073.radikal.ru/1002/4b/cb69299ef992.jpg) (http://www.radikal.ru)

Выглядит вот так. Вкус приятный. Немного слабящее дейсвтие. Благоприятно действует на работу кишечника.

(http://s001.radikal.ru/i196/1002/60/532c55afeb7b.jpg) (http://www.radikal.ru)

Мангустин (мангостан). Довольно крупный плод (с мандарин). Корка и мякоть под ней как у граната, но мякоть тоже собрана в "дольки чеснока" похож на консистенцию и вид на предыдущий плод, но вкус несколько отличается, на мой вкус более приятный кисло-сладкий. Выращивают только в Таиланде и прилегающих районах Малайзии. Есть небольшие посадки в Индонезии, Бирме, Индии.

(http://s005.radikal.ru/i212/1002/6e/0a61e26de65f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Красавец рамбутан. Все тот же вариант 0 твердая оболочка (правла теперь еще и волосатая), под ней желеобразная мякоть со вкусом винограда, граната, абрикоса и еще чего то.

(http://s002.radikal.ru/i197/1002/a6/dfc2dcd63983.jpg) (http://www.radikal.ru)

Питайя, драконов фрукт. На самом деле плод древовидного кактуса. По вкусу похож на плоды опунции (если кто пробовал) или на свежий инжир. Режешь пополам и кушаешь ложкой как йогурт из баночки.

(http://s004.radikal.ru/i206/1002/53/59199895823c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Всем уже известная папайя или дынное дерево. Как же сильно отличается по вкусу то г.. что продается иногда у нас супермаркетах от свежесрезанного с дерева плода (на фото). Ароматный приторный фрукт ни на что не похожий. Очень вкусный. Кроме того потрясающее ранозаживляющее действие. Просто полоску плода кладешь на ранку, ожег или потертость и все быстро заживает. Антибиотики и прочее отдыхают! Кроме того красиваое деревце с роскошными листьями.

(http://i059.radikal.ru/1002/5d/44f4580a1adc.jpg) (http://www.radikal.ru)

А вот тут моя эрудиция споткнулась. Я не знаю что это за хрень. Это дерево. На нем плоды странной формы.  Местные едят с удовольствием. Закрученые в спираль бобы, вместо горошин - сладковатые ягодки - костянки. По вкусу напоминают свежий шиповник или боярышник с легким ореховым привкуксом. Непонятная штука. Может кто знает что это?

(http://s44.radikal.ru/i105/1002/36/20be945c5ede.jpg) (http://www.radikal.ru)

Еще одна причуда природы - лонган. Очень популярный в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже и Южном Китае фрукт. Пожплуй у местных самый популярный. Внешне похож на лонгконг, но помельче и внутри одна "ягодка" без деления на сегменты и большая черная косточка иногад начинающая проростать прямо в плодике. В переводе с китайского - ломяй - глаз дракона, а по науке лонган или Dimocarpus longan.  Глаз потому что при раскусывании видищь мякоть похожую на хрусталик глаза и в ней черный зрачок - семя. Ароматная вкусная штука, но тоже слабительная - не стоит много есть, хотя кому как....

(http://s001.radikal.ru/i196/1002/8a/c8506f73dbde.jpg) (http://www.radikal.ru)

Теперь к началу темы. Там описывался дуриан. Вот что я узнал в тае : если дуриан употреблять свежим, то никакого неприятного запаха нет, запах сероводорода появляется через 3 - 5 часов после сбора, так что.... На вкус маслянистый, сладкий, непохожий, но не противный....

Обалдеть, какая красота! Это перевод такой, что евгения- это розовое яблоко? Меня впечатлила картошка на ветке(по форме). Кингконг по названию напоминает. По красоте почти все порадовали. Если честно, захотелось откусить всего понемногу. Какие все-таки удивительные растения и плоды есть на свете, и как много, оказывается, мы еще не знаем...
Огромное спасибо за интересный и подробный экскурс в мир плодов Тайланда. даже не знаю почему вдруг очень захотелось лета. Хотя э
то ничего и не изменит (в том плане что попробовать это все у нас даже летом не удастся).Зато будет не так обидно. :)

Ира. а на самом деле очень рекомендую просто посетить эту прекрасную страну (Таиланд). При встрече я тебе могу подробно по деньгам объяснить, что и сколько стоит, где есть возможность сэкономить, как лучше организовать поездку, куда стоит съездить , а куда не стоит и почему. С какими туроператорами есчть смысл связываться, а с какими не стоит. Где и сколько стоят те же фрукты, как их лучше выбирать. Как найти себе русскоговорящего проводника. Полные затраты на поездку. Цены на сувениры. Где их лучше покупать. На чем можно заработать и немного компенсировать поездку. И многое многое другой. Поверь, все не так уж и дорого получается.
Нет, евгения не перевод, а научное название этого растения имеющего в разных странах разное название, в Сиаме местные его зовут Чом-пху, туристы - розовое яблоко, ботаники - евгения....

Тему разделила и перенесла сюда  : http://myreptile.ru/forum/index.php?topic=3111.0